鸡蛋黄吃法有哪些节能

鸡蛋黄吃法有哪些

文章导读

很多人煮鸡蛋的时候都会有蛋黄，但是很多人不爱吃蛋黄，感觉蛋黄吃起来非常的哽咽，吃下去还非常的不容易消化，所以说一些人就只吃白，而不吃蛋黄，但是如果我们知道这个蛋黄的更多吃法，那么大家在制作的时候就给自己按照这些方式来做，让自己吃到最好吃，最有营养的蛋黄也是一种享受，那么鸡蛋黄的吃法有哪些呢?

吃法一

材料

大米50克，蛋黄1个，清水500克

做法

1、将大米淘洗干净，放入锅内，加入清水，用旺火煮开，转微火熬至粘稠。

2、将蛋黄放入碗内，研碎后加入粥锅内，同煮几分钟即成。

她逃上了蒋心去天津的火车吃法二

材料

黄油30克，熟蛋黄2个，糖10克，芝士粉20克，奶粉20克，低粉40克，玉米淀粉20克，牛奶ML

做法

1.室温将黄油放软，加糖打到松发颜色变浅;

2.加入奶粉、芝士粉、熟蛋黄碎拌匀;

3.筛过低粉、玉米淀粉拌均，这时面是粉粉的状态;

4.加入适量牛奶活成面团，分成小份搓成球;

5.烤箱180度预热，中层，20分钟左右。

吃法三

材料

油皮材料：中筋粉200克，糖10克，水80ml，油60克，油酥材料：低筋粉250克，油100克，馅料：南瓜碎，鲜肉糜，香葱末，盐，味精，姜粉，煮熟打碎的绿豆沙

做法

1.先将鲜肉糜和南瓜碎加入香葱末和调味料腌制一下。

2.然后将油皮材料混合，揉匀。

3.将油酥材料混合备用。

4.将油皮、油酥材料各分成18份，先将油皮材料擀成长条状，然后铺匀油酥材料，卷起后按扁，然后再擀，再卷再按扁，一共要三次。方法类似于做蛋塔的叠被子，但比那个简单的多。

5.把擀好的面皮擀成圆饼状，包入肉馅，然后象包包子一样收口。收口的地方朝下放置。

6.刷上蛋液，沾上芝麻，放入烤箱烘烤。

7.对了烤箱预热200度，烤40分钟。

吃法四

材料

中筋面粉1/2杯，水1/2杯，低筋面粉1/2杯，红豆沙12个，蛋黄2个，黑芝麻少许

做法

1.)将咸蛋黄入烤箱烤熟，红豆沙分成24等份(每份约重25公克)，再将冷却的咸蛋黄包入成为蛋黄豆沙球备用。

2.)外皮同酥皮作法，同样切分为24小块。

3.)每一块酥皮桿平包入蛋黄豆沙馅，收口捏坚朝下，于表面涂上一层蛋黄液，撒少许黑芝麻。

4.)全部做好后一一排入烤盘，放入已预热的烤箱，以摄氏150度烤20分钟即可。

大家肯定都想不到吧，原来这个鸡蛋黄有这么多的吃法，吃鸡蛋黄自己也要注意制作方式，上面我们介绍了这些做法大家也是可以尝试一下的，而鸡蛋蛋黄就这样直接吃的话很多人都觉得吃不下，这些让人觉得似乎是在面对小学老师和校长。吃法让我们享受到了鸡蛋黄的新颖吃法，同时也得到了更多的功效。