配上酱焖萝卜条DG

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“今天炖了俺们东北人最喜欢喜欢吃的酸菜白肉.配上酱焖萝卜条.简直是香的要人命.....”

食材明细

主料 自家晒的萝卜干 300克 黄豆 一把

辅料 食用油 少许 红干椒 2个 姜 少许 八角 1粒 花椒粉 少许 生抽 3汤匙 老抽 2汤匙 食盐 少许 大喜大牛肉粉 少许

微辣口味炖工艺一小时耗时简单难度

酱焖萝卜条黄豆的做法步骤

1

先把萝卜干泡好，然后切成1厘米左右的小丁，备用。

黄豆是昨天晚上提前泡发好的。

姜切末备用。

2

将分散在多个部门的不动产登记职责整合由国土资源部承担。此次国务院常务会议提出起锅放少许食用油，按平时炒菜的量稍微多一些。

3

油烧热后放入一粒八角，姜末，花椒粉，爆香。

4

倒入切好的萝卜条，翻炒。翻炒1分钟左右后倒入泡好的黄豆，翻炒。

5

加入大量的清水，水量为没过萝卜条还稍微多些。倒入生抽和老抽。大火烧开后，关小火炖。

6

直到汤汁收干前调入少许食盐和牛肉粉。翻炒均匀即可。

小窍门

1.炖萝卜条的时候千万不要盖锅盖,因为萝卜条有腥气,盖盖以后腥气会跑不出去,炖好的萝卜条不好吃.

2.炖萝卜条的时候一定要多一些水.

3.因为之前已经放入了生抽和老抽,在放盐的时候一定要少放,最好可以尝尝以后在调咸淡.