蒸蛏子的做法需要加什么配料容易

​蒸蛏子的做法需要加什么配料？

文章导读 现在正是天气比较热的时候，很多人都喜欢吃海鲜来开胃，蛏子是比较常见的一道美食，营养价值很高，制作方法也比较简单，蒸蛏子在制作的配料上面需要准备的是生姜丝，适当的蒜蓉是为了去腥的，尽量地要使用花生油和香菜末，这样味道才会更好。

做法1

材料

丝瓜一条，蛏子200克，盐，姜丝，蒜茸，葱花，香菜末，料酒少许，花生油

做法

1.蛏子放盐水里养几个小时，让它把沙吐尽.

2.)丝瓜去皮后，切成滚刀块，放入深一点的盆子里，然后把洗干净的蛏子铺 在丝瓜上，放上姜丝和蒜茸，葱花香菜末，洒上细盐，少许料酒最后淋上花生油

一次体检16岁少女竟是男儿身 3.大火把水烧开后，把整盆丝瓜蛏子放入锅内，大火蒸分钟.就可出锅.

做法2

材料

粉丝1小把，蛏子一盘，蒜蓉少许，生抽，盐，青椒，红椒，黑豆豉

做法

1.泡好切碎的粉丝一小把、蛏子一盘，蒜蓉少许、生抽、盐。

2.蛏子洗好后放在盘里，把泡软的粉丝碎，放在蛏子上，浇上用油炒成金黄色的油蒜蓉、生抽、盐调成的汁。上面再撒上一些青椒和红椒粒，若喜欢味重一点的可以在炒蒜蓉时加入一点剁碎的黑豆豉。

3.蒸锅水开后，上锅蒸三分钟即可。