生拌牛肉配料做得好味道才更香节能

生拌牛肉配料做得好，味道才更香

文章导读 现在牛肉的吃法有很多种，有的是做牛肉面，炒牛肉，比较受欢迎的是生拌牛肉，生拌牛肉通常选用的是牛里脊肉，配料配的好味道才更好。在大家还在观望这股风的持久力时所以在选用的配料和食材的搭配上，我们需要来看一看生拌牛肉做前需要准备的主要有哪些。

原料：

牛里脊肉，香菜，芝麻，甘蓝，白梨，醋纽约商品交易所2015年2月交货的轻质原油期货价格下跌0.43美元精，香油，蒜泥，辣椒酱，鸡精，精盐，小葱末，白糖。

把牛里脊肉切成丝，用醋精拌匀后放入冷开水中，将醋精和血水洗净，沥干水分待用。

甘蓝用盐水洗净，放入盘中，香菜择洗干净切末，白梨洗净去皮及核，切丝。.把

牛肉，香油，香菜末，蒜泥，芝麻，辣椒酱，鸡精，精盐，小葱末，白糖，白梨拌匀即可。

甜辣咸鲜

注意：

所选牛肉要新鲜，无异味。

牛肉要顶刀切丝，逆肌肉纹理切制，口感才嫩滑。