芦稷的功效作用永恒

芦稷的功效作用

文章导读 芦笋是一种常见的蔬菜，吃起来柔软可口，具有增进食欲的作用，能够帮助消化芦笋保健身体的作用也非常的好，里面还有芦笋蛋白，含有多种氨基酸和矿物质，在预防心脏病，高血压方面的效果是不错的，同时它还具有很好的预防胆结石的作用，当然在吃的时候也要有所注意，对于痛风患者来说，应该少吃。

芦稷功效作用

现代营养学分析，芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例恰当，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。

华盛顿曾经精心设了个局 经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。

同时芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。用芦笋治淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌肾结石和皮肤癌有极好的疗效。对其它癌症、白血症等，也有很好效果。

国际癌症病友协会研究认为，芦笋可以使细胞生长正常化，具有防止癌细胞扩散的功能。辅助治疗肿瘤疾患时应保证每天食用才能有效。

适用人群:

一般人群均可食用。因其含有少量嘌呤，痛风病人不宜多食。

注意事项:《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。

用法用量

1、芦笋虽好，但不宜生吃，也不宜存放1周以上才吃，而且应低温避光保存。

2、芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以若用来补充叶酸应避免高温烹煮，最佳的食用方法是用微波炉小功率热熟。

食用功效:芦笋味甘、性寒，归肺、胃经；有清热解毒，生津利水的功效。