按照无骨鸡柳的做法做出来的无骨鸡柳覆盖

3张图片

“鸡柳的做法很简单，按照无骨鸡柳的做法做出来的无骨鸡柳，色泽金黄，外酥里嫩”

食材明细

主料 鸡胸肉 500克 水 200克 鸡蛋 2个

触控科技今天向美国证券交易委员会（SEC）提交首次公开招股（IPO）申请 辅料 鸡柳腌料 50克 淀粉 50克

孜然口味炸工艺十分钟耗时简单难度

无骨鸡柳的做法步骤

1

单冻鸡大胸肉500克，片成片，切成7毫米见方无骨鸡柳条

2

拿200克水将鸡柳腌料以及淀粉化开，将切好的鸡肉放进去充分搅拌均匀，打入两个鸡蛋再将拌均匀，将无骨鸡柳放入冰柜腌制十个小时左右（期间多搅拌）。

3

将鸡柳腌料腌制好的鸡柳条一根根裹上鸡柳专用面包糠

4

油温调制180度左右，鸡柳炸至金黄即可，（100克无骨鸡柳的炸制时间大约为一分钟左右）

5

最后撒上周老板鸡柳专用外撒料：孜然椒盐，梅子椒盐、麻辣椒盐、番茄酱等调味。

小窍门

无骨鸡柳的做法小窍门：鸡柳裹糠的时候一定要一根一根的裹，等油温八成热时再下锅