鸡肉是很多人会做的一道菜哈

鸡肉是很多人会做的一道菜，那么鸡中翅怎么烧好吃呢，鸡的营养价值含量高，属于温补型食物，体寒多病的人群可以多做山药炖鸡吃。所以今天给你找来了关于鸡的做法，跟着的节奏，动起手来！希望能帮助你吃到美味的鸡中翅哦。

一、鸡中翅怎么烧好吃呢

1、将鸡翅用水冲洗干净。煮锅中放入凉水，放入鸡翅、料酒，煮2分钟。

2、葱切段，姜切片。将煮过的鸡翅捞出，用温水洗净，沥去水。在鸡翅的表面用刀切两下，以便烧制时入味。用盐、生抽、老抽、白糖、水兑成调味汁，搅匀。

3、煎锅中放油，待油温升高后将鸡翅皮朝下放入，小火煎。煎至皮色金黄后翻面再煎。煎至两面金黄后放入葱段、姜片，翻炒出香。倒入调味汁，水量约快要没过鸡翅。大火煮开后撇去浮沫，盖上盖子，转小火，煮约分钟。用筷子扎入无血水即熟，放入适量白糖提鲜，大火收浓汤汁，盛出即可。

二、鸡翅的做法

1、锅烧翅

材料：鸡翅中节150克、冬茹10克、红椒1只、生姜10克、葱10克。

做法：鸡翅中节洗净，用少许老抽王腌约30分钟，红椒、生姜切片，葱切段。烧锅下油，油温150度时下入鸡翅，炸至金黄至八成熟捞起待用。

2、腐乳翅

材料：鸡翅、葱、姜、蒜、腐乳汁。做法：炒菜锅里放油，原锅再放一点儿油，稍热后放葱姜蒜。出香味后放料酒、糖、腐乳汁，汁液大开后放鸡翅，添水到与鸡翅平。大火炖，收汤，汤快干时就好啦。

3、三杯翅

材料：鸡翅，糖，葡萄酒。

做法：鸡翅先洗干净，在锅底放入底油炒去水汽， 准备的调料有酱油，葱姜蒜，大料，葡萄酒，倒入锅中。烧大约十分钟，将汤汁收干，使汤汁进入鸡翅中即可。

研发部门经过半年的努力 三、鸡翅营养价值

1、脂肪富含脂肪，维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。

2、铜富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

3、蛋白质富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。

4、维生素A鸡翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

看完分享的鸡中翅怎么烧好吃，是不是有点迫不及待地想动手做起来了呢。所以，在休闲的周末，大家不妨准备好需要的材料，动起手来，自己动手，丰衣足食哦，是不是想到做好的鸡翅，口水都出来了呢！希望的分享您能满意哦。