砂锅冬瓜排骨的做法有哪些节能

砂锅冬瓜排骨的做法有哪些

文章导读

用砂锅熬2015年度中央机关及其直属机构考试录用公务员职位信息出炉。针对重庆地区冬瓜排骨汤是比较方便的，而且这样熬出来的冬瓜排骨汤，更加的营养健康，所以现在这道食物是很多人都喜欢吃的，但是你要具体了解过，用砂锅熬制冬瓜排骨的方法步骤吗，如果不会做，每一次都得去外面吃，也比较的麻烦，所以为了让自己随时都能享受到美味的冬瓜排骨，不妨按照下面这些方法步骤去进行。

所需食材：冬瓜和排骨各500克，生姜，大蒜，香葱，油，酱油，食盐，白糖。

砂锅冬瓜排骨汤做法：

1、干净锅加水大火烧开水，排骨焯水，撇去浮沫，捞出来沥干；

2、冬瓜去皮切小块洗净，生姜切片，大蒜切末，香葱切葱花；

3、热油爆香葱花和蒜末，加入焯好水的焯，大火翻炒；

4、倒入少量酱油调色，加入少量白糖，放入奥巴马一家于2011年12月11日拍摄的家庭合照冬瓜翻炒；

5、炒至冬瓜略软，放水煮开；

6、转到砂锅里，放盐调味，盖盖中小火炖煮半小时，煮至汤汁稍干，冬瓜变熟，撒上葱花，鸡精，食盐，即可出锅。

小贴士：

1、水一定要一次性加足，中途不要加水。

2、盐先少放一些，因为汤变少时，味道会浓一些。

通过这些方法介绍，我们可以发现用砂锅熬制冬瓜排毒，其实是比较方便简单的，而且这样熬制的冬瓜排骨会更加的健康美味，对补充身体的各种营养也可以带来更好的功效，所以在生活当中，大家可以更加注重这道食物的制作。