捧着最爱的书计划

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“坐在阳台上的沙发上，捧着最爱的书，喝着速溶的咖啡时，却总会感觉少了点什么。看了看周围，好安静。是少了大鱼做饭的声音，还是少了老鱼做饭的香气，还是缺少了“悍匪”（老鱼养的一只猫）在旁边打滚，也百思不解。

虽然天天喊着减肥，但是少了每天必不可少的下午甜点还是有点不习惯，决定自己动手做个小吃。

没有了大鱼在旁边的指导，总觉没那么有自信，稳住心神，每一步都尽量做到最好。手表在滴滴的走着，“叮”的一声在寂静的空间显得尤为清晰。

轻轻的拿起一个，紫色的表面给人富贵的感觉，小小的咬一口，红豆的口感瞬时充满口腔，瞬时整个人生都丰富了。”

食材明细

主料 紫薯 150g 糯米粉 200g 牛奶 100g

辅料 玉米淀粉 30g 细砂糖 15g 椰蓉 适量 豆沙馅 适量 芝士碎 适量

甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度

紫薯夹心球的做法步骤

1

把紫薯蒸熟。

2

稍稍冷却后把紫薯皮剥掉。

3

把紫薯碾压成泥。

4

在紫薯泥中加入白糖、玉米粉和糯米粉混合物过筛后的粉，在倒入牛奶搅拌成面团。

5

在揉好的面团中取出一小块面包，包上馅团成球状。

6

把烤箱预热，上火180度。

7

把团好的紫薯球裹上椰蓉后在烤盘上摆好，放入烤箱，上火180度，烤10分钟。

8

取出烤盘，稍稍冷却，趁热吃，美味无比。

小窍门

由万科、绿地九龙仓共同开发。 芝士碎和豆沙馅都是馅，可以根据自己喜欢添加。

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