公交皮蛋瘦肉粥的做法用电饭锅是怎样的

皮蛋瘦肉粥的做法用电饭锅是怎样的

文章导读

相信大家对于皮蛋瘦肉粥肯定是非常熟悉的吧，皮蛋瘦肉粥是我们常见的一道粥，皮蛋瘦肉粥不但美味而且还含有丰富的营养，经常吃皮蛋瘦肉粥可以起到很好的养生甘先生致电店主刘经理功效和保健的作用，才外皮蛋瘦肉粥还可以起到提高人体免疫力和补充营养等效用，所以皮蛋瘦肉粥受到了大家的喜欢，下文我们介绍一下皮蛋瘦肉粥的做法用电饭锅是怎样的。

1 准备皮蛋瘦肉粥的食材，大米150g、皮蛋1枚、小葱2根、猪肉100g

步骤阅读

2 将大米洗净加入适量水在电饭煲内加热，把皮蛋切成1cm左右的小丁，小葱切成mm的小珠，猪肉剁成肉糜。

3 在猪肉里加入盐、味精、鸡精、酱油、淀粉沿顺时针方向搅拌均匀，把猪肉馅腌制分钟。

4 等电饭煲内的水和米开了后加入切好的皮蛋丁并搅拌均匀。

5 加入皮蛋后10分钟左右，再加入肉糜，此时要多搅拌一会儿，因为肉糜里面加入了淀粉容易结块。

6 把肉糜和皮蛋都加入后熬制30分钟就可以了，在熬制期间要不断给粥打泡。

7 粥熬好后加入葱珠，搅拌均匀就可以出锅了。出锅时也可以根据个人喜好加入适量盐。

小建议

1 粥在出锅的时候先偿一下再确定是否放盐，因为皮蛋和肉糜里面本身就有盐味了，尽量要少放盐。蔡川镇皇台村村民蒋传亮向交通局长提问。县交通局长王宏专答复道：“丹凤县已比国家政策要求提前实现了村村通一条水泥路的目标

2 葱放下去后最好把粥都添起来，一是可以防止葱闷在锅里变色，二是粥就不会闷干。

注意事项

在选肉的时候最好要带一点肥肉的的肉，口感会更好。

拌肉的时候一定要放一点酱油和淀粉，酱油可以给肉上色淀粉则能使肉更顺滑。

一定要给粥打泡，不然会弄得锅上到处都是，而且影响卖相。

葱要粥做好了准备出锅的时候再放，放早了就不香了。

在上面的文章里面我们介绍了一道美味的粥，那就是皮蛋瘦肉粥了，我们知道皮蛋瘦肉粥不但好看而且还含有丰富的营养，经常吃皮蛋瘦肉粥有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了皮蛋瘦肉粥的做法用电饭锅是怎样的。