鲜银耳怎么煮节能

新鲜的银耳也是可以吃的，平时我们购买的都是干燥的银耳，新鲜的银耳，买来以后要洗净，去掉根部，然后放入其他食材就可以了，在做的时候要煮一段时间。一般我们更多的时候是购买干银耳，干银耳煮好以后特别的粘稠，新鲜的银耳如果加工不好，里面会有一些有毒的成分，容易刺激到皮肤。鲜银耳怎么煮1、新鲜银耳洗净，去根。2、配料准备好，冰糖和红枣，根据银耳的多少来放，喜欢甜的可以多放些冰糖。 、银耳拿手撕成小块，这样煮起来感觉比拿刀切的味道要好，只是比较费时间。4、放入红枣、冰糖，加入适量的水，电饭煲按煮粥键，两个第五次才过了四级。忠告：英语就是个工具小时以后一锅粘稠的银耳汤就出锅一秒钟变罗志祥了。5、放凉之后，放入冰箱冰镇，一碗可口的银耳汤就可以享用了。新鲜的银耳没有毒1 事实上，真正的新鲜银耳，即刚采摘没有进行加工的银耳含卟啉类光感物质，食用新鲜银耳后，卟啉类光感物质会随血液循环分布到人体表皮细胞中。此时受到太阳照射，就可能引发日光性皮炎，入皮肤红肿、痒痛，出现鲜红色丘疹和水疱。卟啉类光感物质还易被咽喉黏膜吸收，导致咽喉水肿、全身不适、流鼻涕、流眼泪、乏力及呼吸急促等症状。2 而市场上所卖的新鲜银耳都是经过加工处理的，都是没有毒的，所以，只要我们搞清了这个概念，我们就不怕吃新鲜银耳了。我们平常见的新鲜银耳，都是无毒的，因此，我们可以放心购买，放心食用，它们对我们的身体健康都大有裨益。所以，通常说的新鲜银耳做汤就是完全泡发后撕成小朵，然后足量的水炖2小时左右就可以炖出能够拉丝的浓稠银耳汤了。其间可以加入各种配料，如冰糖，红枣，莲子，枸杞等。