祛咳镇痰食谱丝瓜烧面筋节能

最近几天嗓子不舒服有痰，听父母说，可以吃些丝瓜，有清热解毒、镇咳祛痰的作用，今天也尝试做一道----丝瓜烧面筋，有了面筋与胡萝卜的搭配，营养更加丰富，色泽鲜亮诱人食欲，是秋季去火的一种食物。

【丝瓜烧面筋】

【主料】

丝瓜250克、面筋100克、胡萝卜50克

【辅料】

油适量、盐适量、高汤适量、姜适量、大蒜适量、干辣椒适量、水淀粉适量

【做法】

1.准备的材料。

2.姜切丝，蒜拍碎。

.锅中油热，下入胡萝卜煸炒几下捞出。

祛咳镇痰食谱丝瓜烧面筋

4.锅中留余油，爆香姜，蒜和干辣椒。

5.下入丝瓜翻炒。

6.加入胡萝卜翻炒。

7.淋入高汤。

8.放入面筋烧煮一会。

9.加入适量盐，勾芡即可。

祛咳镇痰食谱丝瓜烧面筋

小贴士

如果没有高汤，用鸡精加适量水也可以

丝瓜的食用效果

1.润肤美白

有防止皮肤老化的功效，保护皮肤，消除斑块，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱，因此丝瓜有 美人水 之称。

2.健脑

.活血通络

祛咳镇痰食谱丝瓜烧面筋

有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。

4.解毒消肿

丝瓜藤味苦性凉，有通筋活络，祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平，有清热解毒，利尿消肿的作用。

总结：丝瓜属于寒性食物，它虽有美容美白的功效，但是对于女性朋友来说，还是适量食用，不宜多食。