很多人为之疯狂源泉

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烤土豆是特别常见的西式美食，很多人为之疯狂，如果你想知道法国菜制作方法，法国菜的做法就快跟随主妇一起看一下吧。保证口感正宗，一起看下法国菜制作和正宗做法之烤土豆的做法吧。

土豆的做法大全,法国菜制作和正宗做法所需要准备的食材和调味料：土豆 油 盐 孜然粉 黑胡椒 辣椒粉 油 黄油 肉汤 葱。

土豆的做法大全,法国菜制作和正宗做法：

1.小土豆清洗干净，连皮放入锅里，倒入油和少许黄油

不仅大医院医生要询问患者禽类接触史2.倒入可以淹没土豆的肉汤，盖好锅盖，要留一些缝隙这样可以避免汤汁溢出

3.然后小火煮20分钟后熄火，用锅铲按压至土豆裂开

4.开火后大火收汁至土豆表面发黄，放入孜然粉，撒些辣椒粉

5.再撒些黑胡椒碎末，翻炒片刻，等土豆2面都煎至金黄色即可出锅

6.最后撒些葱末就可以了。

土豆的做法大全,法国菜制作和正宗做法贴心提示：

1.小土豆不用去皮，否则特别容易压成粉碎。

2.煮土豆的时候，要倒入橄榄油，防护乳少许黄油，倒入肉汤或者高汤，煮20分钟至筷子能够轻松插进去。