芹菜含钾高吗容易

芹菜含钾高吗？

文章导读 大家都很害怕患上癌症疾病，癌症的种类非常多，比如肠道部位出现的癌症，为了大大降低患有肠癌的概率，平时要多吃一些青菜排毒的食物，这里为大家推荐芹菜，平时多吃一些青菜，能够大大减少有害物质在肠道内滞留的时间，从而降低患有肠癌的概率，那么芹菜所含的钾元素高不高呢？

芹菜含钾高吗？

每100g芹菜含钾163毫克

含钾的，是可以少量的吃就可以的。如果吃的很多也会引起血钾高的情况的

含钾高的蔬菜有苋菜、黄豆芽、玉米、韭菜、油麦菜等。

1、苋菜

每100g含钾量577mg

苋菜，原名：苋，别名：雁来红、老少年、老来少、三色苋。原产中国、印度及东南亚等地，中国自古就作为野菜食用。

作为蔬菜栽培以中国与印度居多，中国南方又比北方多，在中国的南方各地均有一些品质优、营养高的苋菜品种，因苋菜的抗性强，易生长，耐旱，耐湿，耐高温，加之病虫害很少发生，而且具有很高的营养价值。

2、黄豆芽

每100g含钾量160mg

黄豆芽是属于芽苗菜是蔬菜的一种，在中国是走在世界前列的食品加工科技成就之一。战国时期就有豆芽，称为“黄卷”，传说当时主要做为药用。

此外 黄豆芽更是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。

3、油麦菜

每100g含钾量100mg

油麦菜，别名莜麦菜，又叫苦菜、生菜，属菊科、莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，它的长相有点像莴笋的“头”，叶细长平展，笋又细又短。

色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。