杏鲍菇炒黄瓜的做法永恒

杏鲍菇炒黄瓜的做法

文章导读

杏鲍菇是很多人最爱，对这样食物选择可以放心进行，杏鲍菇对身体各方面有很好帮助，而且吃的时候对身体不会有影响，但是要注意的是，在吃杏鲍菇的时候，对它制作要有方法，那杏鲍菇炒黄瓜做法是不错之选，制作起来简单，吃的时候对身体各方面也是有很好帮助的。

杏鲍菇炒黄瓜：

材料：杏鲍菇、黄瓜、胡萝卜、生抽、蚝油、鱼露、鸡粉、盐。

做法：

1、 杏鲍菇、黄瓜、胡萝卜，洗净切片。

以及刘绍勇总经理在分公司中期工作会上的讲话精神。随后梁丰伟总经理代表分公司服务管理委员会作了主题为加强基础管理 2、 煮开一锅水，把杏鲍菇片和胡萝卜焯一下。

3、 准备一碗汁：生抽、蠔油、鱼露、鸡粉，加清水搅匀。

4、 热锅放少许生油，先将杏鲍菇和胡萝卜炒一下，再加入黄瓜炒，可加一点点盐。

5、 将汁水倒2/3入锅中，和菜一起翻炒均匀。

6、 剩下的汁水加一少许淀粉勾成薄欠，再倒入锅中翻炒均匀即可关火。

小贴士：

黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠;具有除热，利水利尿，清热解毒的功效;主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。还有减肥功效。

食物禁忌：

1、黄瓜、花生搭配，易引起腹泻。

2、黄瓜与辣椒、芹菜搭配，维生素c被破坏。

3、黄瓜中含有一种维生素C分解酶，而日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性，如果与维生素C含量丰富的食物，如辣椒等同食，黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。

食物功效：

黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。另外，黄瓜还可美容：黄瓜平和除湿，可以收敛和消除皮肤皱纹，对皮肤较黑的人效果尤佳。

在对杏鲍菇炒黄瓜的做法认识后，制作杏鲍菇炒黄瓜的时候，完全可以根据以上制作方式进行，但是要注意的是，制作的时候，对不懂的地方，也是要进行咨询的，这样制作才能够顺利，黄瓜不要制作时间太长，否则味道会改变的。