番茄鳕鱼汤的做法有哪些节能

番茄鳕鱼汤的做法有哪些

文章导读

     常食用番茄对女性非常的好，不仅能及时的补充维C，也能让女性提高自己的机体能力，为此建议女性们可以多食用番茄，在食用番茄的时候可以搭配一些食材，这样就能得到美味也能得到营养，下面给大家介绍一道番茄鳕鱼汤的做法，鳕鱼汤不仅鲜味浓郁，更加能提高人们的生活品质，是不可多得的美味。

   做法一

  1、鳕鱼一块，剪去周边鱼皮；

  2、去骨，切成正方小块；

  3、置于碗中，加入料酒、白醋、生粉，拌匀；

  4、番茄去皮后切成小丁；

  5、用料理机打成果汤；

  6、黄油中火加热至溶化；

  7、倒入打好的番茄泥，加入一小勺盐，炒匀；

  8、加入番茄酱炒匀；

  9、至汤汁沸腾呈浓稠状时，改大火，下入鱼肉；

  10、快速拌和至鱼肉断生时，关火，起锅时可加少量鸡精、胡椒粉调味，也可不加。

  做法二

  1. 鳕鱼洗净去掉面里的内脏和黑膜，切成小块。番茄切碎备用。

  2. 加入料酒，生抽，老抽。葱姜段腌制雪鱼入味去腥，半小时即可

  3. 锅内加油，两面煎鱼。

  4. 煎好后把鱼取出，炒番茄炒至成酱盛出。再加少许油炒蒜片，花椒大料炒香，煎好的鱼倒入加醋，糖，老抽，番茄和番茄酱，糖，鱼料一半的水炖鱼收汁。

  5. 出锅时加些胡椒粉即可。

  营养分析

  据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要；番茄含的“番茄素”，适合一些不会写文章或者写得不好的人士有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

  番茄中就含有丰富的抗面孔2中国制表的新织梦者氧化剂。 而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏，具有明显的美容抗皱的效果。

  番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。

番茄鳕鱼汤的做法有哪些？现在我们已经了解了。但是做法中建议大家一定要注意，鳕鱼是需要处理干净的，不能留有黑膜，这样就不会出现腥气的味道了。各种的作料中葱姜蒜可以多放，如果爱吃咸味的人们，可以放些胡椒粉等。