菠萝牛肉炒饭的简单做法节能

菠萝牛肉炒饭的简单做法

文章导读

牛肉是一个大家都比较喜爱的食物，这牛肉是很多外国人比较喜爱的一种食物，因为牛肉对身体的好处有很多，吃了过后身体还可以增强抵抗力，而菠萝是一种水果，并且是来自于热带地区的，人们都听过这两种食物， 但是很少有人听说过用菠萝还可以合着牛肉一起炒饭，这样的做法是很美味的，下面就为大家介绍这个菠萝牛肉炒饭的做法：

1. 将菠萝肉挖出来，用淡盐水浸泡后切丁，菠萝壳保留充当容器;黄瓜、胡萝卜、小烤肠，切丁或切片;青豌豆焯水至断生捞出;锅烧热注油，油温起来后下青豌豆、胡萝卜丁，烤肠片煸香，再将玉米粒及黄瓜丁下锅翻炒几下，调入少许盐炒匀后盛出;

将隔夜米饭打散下锅，就着锅里的余油将米饭炒散，沿锅边分次加入生抽老抽，调入精盐，胡椒粉少许，一边掂锅一边大火翻炒均匀，

将煸炒过的丁状食材倒入锅中一同翻炒;

掂锅旺火快速翻炒至饭粒香韧带劲，酱色均匀，将菠萝丁控水后下入锅中，兜炒几下起锅，盛入充当容器的菠萝壳中，即可食用。

小贴士

1.炒饭时火要旺，炒饭的速度要快，否则米粒易焦硬。

2.米饭的颜色要炒得均匀，酱油要沿着锅边浇入。

方法二

1.牛肉洗净，用黑椒、生抽和食用油(1汤匙)进行腌制半个小时以上;热锅下油(1汤匙)，等油温升高时，将牛肉倒下，快速滑炒至变色(分钟)，起锅装盘待用。

2.菠萝浸泡盐水10分钟后，切成丁;黄椒洗净，切成丁。

3.马苏里拉芝士刨成细丝。

4.准备好米饭，装在烤盘里。

5.在米饭上加入牛肉和所有的汤汁。

6.加上菠萝和黄椒。

撒上马苏里拉芝士。

烤箱预热200℃，将烤盘放在烤箱的下层，烤15分钟。

小贴士

焗饭要好吃，一是味道要相对比较浓郁一些，生抽和盐比平时炒菜略下多一点;二是要舍得下芝士，芝士的份量足够了，饭才会更香啊。

以上就是对这个菠萝牛肉炒饭的做国内港口的铁矿石库存也在不断增加。数据显示法，这些做法比较好学，因为做法比较简单，在家里面自己就可以尝试着做做，如果有带餐的习惯，那么做一道这样的菜看着更有食欲，而在公司里面吃这个便当的时候也会有面子，让人们都羡慕你的手艺吧，菠萝牛直指一碧如洗的天空肉炒饭还有很多营养，经常吃的话有强身健体的功效。