黄色的小芸豆DG

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“当地有一种芸豆，个头小，产量低，黄色的小芸豆，我们就叫它面豆，利用它炖肉，好香，喜欢的看看：”

食材明细

主料 面豆 500克 猪肉 100克

辅料 盐 适量 八角 适量 花椒 适量 生抽 适量 鸡精 适量 五香粉 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 料酒 适量

咸鲜口味炖工艺半小时耗时普通难度

面豆炖肉的做法步骤

1

准备原材料，处理干净

2

猪肉切好备用

3

准备葱姜蒜

4

锅里少许底油，油温七成热，加肉煸炒

5

变色后，加适量的料酒，葱姜蒜翻炒

6

加入洗好的面豆

7

不到10岁的男孩小明和玩伴小天(均系化名)一起在上述仓库门前的空地上玩。当时不断的翻炒，直到变色发软

8

加适量清水或者老汤，加八角，花椒，五香粉，生抽，盐炖熟，加鸡精，关火。

小窍门

还可以加土豆一起炖