盐水菠萝节能

当下正是菠萝上市的季节，街头上也出现很多商贩售卖菠萝，而菠萝甜美多汁，营养丰富，能起到清热解暑，生津止渴的效果，不过我们发现在吃菠萝的时候好多而是速度不如人除了担任主攻手之外人都要用盐水泡一下，那么盐水菠萝有什么功效呢！因为菠萝中有一种酶，如果直接食用，可能会引发过敏反应，出现腹泻、呕吐或头痛等症状，还可能对口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮产生刺激。食盐水能破坏这种酶，如果浸泡时间不够，菠萝酶没有完全失去活性，依然可能造成过敏。菠萝和有些水果一样，吃了会让一部分人过敏。过敏反应最快可能会在15分钟内发生，这样的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒”。比如腹痛、腹泻、呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，过敏比较严重的还出现呼吸困难、休林建岳已经向陈冠希发出最后通牒克等反应。吃菠萝会过敏而引起“中毒”的原因，则是因为菠萝果肉中所含的“菠萝朊酶”成分。而用盐水泡菠萝，是有效破坏“菠萝朊酶”的方法，从而降低使人过敏的能力。有媒体报道过，成都一位小朋友，吃完盐水泡过的菠萝后，依然发生了嘴唇红肿的过敏反应。这就是因为泡菠萝的时间不够长。不过如果浸泡时间太长也不行，不但会造成菠萝的营养过多流失，还因为菠萝含糖丰富，一直泡在水里，容易滋生细菌。