面条怎么蒸不粘在一起节能

不少人都应该吃过凉面这一个小吃，而凉面其实就是使用面条制作出来的，而它与其他面条的制作方法又有些许不同。因为在制作凉面之前，主要是使用锅将面条蒸出来，再通过冷水过滤之后才能做出凉面。因此在蒸面条的时候是两面必不可少的重要步骤，可是在蒸面条的时候发现面条会粘在一起，这应该如何解决呢?一、面条怎么蒸不粘在一起蒸面条的时候，等水开了以后再把面条放到蒸箅上蒸，蒸箅上可以先铺一层黄豆芽，也可以不放，用大火蒸， -5分钟即好，这样蒸出来的面条但是现在比以博客为家了就不会粘在一起，不要没开锅直接把面条放进去。二、教你煮面条不粘成一坨的妙招第一种方法：水煮沸了再下面条。相信有很多新手在煮面条的时候会选择冷水下锅吧，刚开始下锅的时候觉得没有什么，但是随着水温越来越热就会发现不妥了，这个时候面条会因为水温的升高慢慢变软，很容易就粘到了一起，有的时候还会粘在锅底十分麻烦。第二种方法：在面条下锅的时候迅速的搅拌面条，这样做会让每一根面条之间都有充足的水阻挡面条粘连在一起，更不会让它们有机会粘到锅底去，所以迅速搅拌面条是非常好的方法哦。第三种方法：滚水下面条煮沸了之后转到小火。这样做的优点有很多，第一个优点是不容易让面条互相粘在一起或者粘到锅底，第二个优点是不容易让煮面的水溢出来弄的哪里都是，最后一个优点是省火，毕竟煮但因为他遭到警方开枪射伤而住院面条的时候无论大火还是小火所用时间都差不多，小火煮面自然要比大火煮更省火啦。第四种方法：在煮面之前淋上一点油搅拌一下。这样做面条表面就会形成一层油膜，再开始煮面的时候因为有着层油膜在就不容易让面粘到一起了，另外这种方法煮出来的面更香。