南充有什么好吃的权衡

南充有什么好吃的

文章导读 南充是四川第二人口大市，位于成都和重庆的中间位置，是重要的交通要道，南充市区景色优美，嘉陵江贯穿市区而过，近年来南充的建设越来越好，旅游景区也是遍布全市各地，南充的气候宜人，各种动植物资源丰富，也就形成了丰富的美食文化，很多到过南充的，都对南充美食留下了深刻的印象。

南充是四川省第二人口大市，位于成都、重庆、西安三角经济区要冲，地处成渝经济区的重要节点，自古就有“西通蜀都、东向鄂楚、北引三秦、南联重庆”之地利，是西部重要的交通枢纽城市。南充最好吃的6道特色小吃，第6道我能吃10份，看下你喜欢吗？

顺庆羊肉粉

顺庆羊肉粉是由米粉（以大米制成的熟米粉）和羊肉汤、馅，配上考究的佐料而成，具有三鲜特色（粉鲜、馅鲜、汤鲜），米粉质细、绵软、馅味清香无腥膻，汤色乳白而滚烫。数九寒冬，食一碗羊肉粉可发热冒汗，大有驱寒祛湿之功，故有人喜用食羊肉粉发汗治疗感冒。外地宾客来南充，均以品尝正宗顺庆羊肉粉为一大享受。

张飞牛肉

保宁干牛肉又称张飞牛肉，产于四川省阆中市，是具有浓厚的四川风味的特产。张飞牛肉表面为棕红色，切开后肉质纹丝紧密，不干、不燥、不软、不硬，食之咸淡适口，宴席配餐，伴酒佐餐均宜。张飞牛肉在清代乾隆年间就远近驰名，已有二百年历史。

全球首家Vivienne Westwood Café落户上海K11 大通热凉粉

热凉粉是四川省南充市大通镇的汉族特色名特小吃。现在流行全国。大通“热凉粉”的制作工序是先将豌豆浸泡发胀之后，磨成浆，再过滤去渣，沉淀取粉，将粉加水煮熬至熟，然后加入腊肉、油、米豆腐、榨菜、萝卜干、冬菜、花椒面、辣椒面、味精等十多种调料，遂成美味热凉粉。

西充狮子糕

狮子糕，以香甜酥脆、入口化渣、色之金黄的特色，享誉海内外，多年来畅销不衰，给西充人民创造了财富，给狮子糕人带来了骄傲。狮子糕原名“寿王糕”。出自1876年（光绪二年）秋，杭州西湖“寿春坊”斯仁谷之手。

东坡豆腐肘

东坡豆腐是一道汉族名菜，属于素菜。肘酷似猪肘，银红明亮，咸鲜清香。以豆腐 ，冬笋 ，香菇（鲜）等制作。酷似猪肘，银红明亮，咸鲜清香。

锅盔灌凉粉

南充锅盔灌凉粉是四川南充的特色风味小吃，它既有新鲜出炉锅盔的香脆，热气腾腾，又有川北凉粉的晶莹剔透，麻辣绵软。芳香可口，独具特色。吃南充锅盔灌凉粉本身就是一道独特的风景。大街小巷，街头巷尾，叫卖锅盔灌的吆喝声此起彼伏，吃锅盔灌的人热气腾腾，汗流浃背。