【66%醇黑巧克力戚风的做法】节能

1.先将黑巧隔水熔化，放一边降温备用

2.将蛋白放至无水无油的盆内，加少许柠檬得到更合理的破碎腔曲线汁分三次加糖，最后将玉米粉和余下的1/ 糖一起加入，打发至干性发泡

.将色拉油加入蛋黄盆内，打至发白后加入水和百利甜酒搅拌均匀，筛入低粉拌匀，倒入凉的巧克力拌匀

4.将1/ 蛋白糊和蛋黄糊以切拌方式拌匀，倒回蛋白盆内拌匀

5.将拌好的面糊倒入模具内，轻磕两下，放入预热好的烤箱中下层，160度烤焙80分钟

6.出炉后磕一下，倒扣放凉后脱模

到这里，关于66%醇黑巧克力戚风这道菜的做法也就介绍完了。那么接下来需要你做的就是走进厨房，把它变成现实了。