荠菜黄鱼羹权衡

盗销自行车1.68万余件同比下降41.1% 荠菜黄鱼羹做的时候需要准备新鲜的小黄鱼，还有就是葱姜蒜和料酒，提前腌制一下，是为了去腥味儿的，再加上淀粉，能够让吃起来的口感变得滑滑嫩嫩的，小黄鱼，身体全部清理干净，然后再可以制作。新鲜小黄鱼、荠菜、葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精、淀粉、香油1 小黄鱼去头、鳞、鳃肠洗净，加料酒、盐、葱姜隔水蒸分钟至熟；2 将蒸熟的小黄鱼放凉，仔细去除鱼骨取肉备用； 荠菜择去黄叶剪去根须洗净，入沸水锅中焯一下捞出立刻浸入冷水降温；4 将降温后的荠菜稍挤水分后切碎备用；5 锅里放入少许油烧热，放入葱姜末小火煸香，放入黄鱼肉，加入适量高汤或清水；6 水开后放入荠菜末，加盐、白胡椒粉、鸡精调味，最后用水淀粉勾薄芡，滴几滴香油即可。