北京蔬菜均价较节前涨一成豆油夏季

北京水果需求增大市场价格蹿高

近期，对北京新发地、4道口、大洋路、岳各庄四大水果批发市场综合统计分析，水果市场销售火爆，货源趋紧，价格普遍上扬. 1、进口水果价格提升迅猛 从去年底进口水果价格开始走高，但进入今年后价格突升，美国产青提由260元／箱涨至350元／箱，涨幅为34.6%；红提由280元／箱涨至370元／箱，涨幅为32.1%。进口香蕉价格由70元／箱涨至92元／箱，涨幅为28%。木瓜价格由260元／箱涨至350元／箱，涨幅为34.62%。 进口果价格走高的特点是：加速快，价差瞬间形成。通过市场调查认为缘由主要是： 1、需求增量猛 2月13日，京西岳各庄水果批发市场进口果销售异常火爆，据经营进口果的商家说，进口果的买家主要是饭店、宾馆，当时市场进口果存量极少，原因是春节后并未大宗进货，而且进口果源头价格上扬，商家不敢冒然进货。 2、进口果进货受阻 从广东口岸商检部门得悉，为了确保我国的食品安全，对来自泰国、越南的水果加大了检查力度，使大部分水果被拒于国门以外，造成国内市场进口果短缺，受此影响进口果价格蹿升。 二、国产水果销售旺，价格走高 今年国产水果质量明显好于往年，市场销售渐入佳境。苹果、梨、橙、柑、橘、柚、西瓜、网纹瓜、哈密瓜等销量创历史新高。小型瓜日趋受欢迎，网纹瓜价格同比涨幅高达80%。 从价格上涨和销售方面分析，除今年人们消费趋向发生变化外，去年果品生产下滑，水果出口增加使库存果品递减，市场缺口日趋突出。去年受低温、雨水、大风天气等自然因素影响，全国水果欠收13%，而全球水果欠收30%至40%，水果销售缺口达300万吨。去年我国水果出口量成倍增长，仅以河北为例，去年梨果产量占全国和世界梨果总产量的1／3和1／6，而梨果出口量值在全国排名首位，出口量同比增长了9倍。 综合分析显示，今年水果生产仍不乐观，以三峡库区占据橘、橙大部分生产基地为例，使全国橘、橙产量总体减少。

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