回锅肉的家常做法回锅肉怎样做好吃

回锅肉的家常做法回锅肉怎样做好吃

回锅肉的家常做法：

1.将所有食材和佐料都准备好

2.锅里倒入冷水，放入姜片

3.再放入五花肉，煮大约十分钟后捞出

4.清洗干净后切成片

5.辣椒和蒜苗切成段

6.起锅，直接放入肉块和姜蒜

7.炒至肉块有些许卷度，没有什么油分

8.倒入适量酱油

9.再放入适量豆瓣酱

10.放入辣椒翻炒片刻

11.再倒入蒜苗翻炒即可出锅。

回锅肉的家常做法贴心提示：

1.炒肉时无需倒入油，这是因为五花肉油分很多。

2.炒肉的时候千万别炒的过于干，以免口感特别硬。

3.由于酱油有咸、豆瓣酱味道也重，因此大神F2全通4G配备5.5英寸高清大屏无需再放盐。