研究发现糖同样也致癌

目录：

第一章：糖和烟一样会致癌

第二章：中国约有糖尿病患者9700万人

第三章：天气变暖调胰岛素量

编者按：大家都知道经常抽烟容易得肺癌。但是很少有人知道，糖也是致癌因子吧！糖诱发癌症的能力，并不亚于抽烟。那么为什么糖也会诱发癌症呢？下面就和大家一起来看看吧！

糖和烟一样会致癌

这些年来，人们越来越熟悉烟草、食盐、环境污染等和癌症间的关系。就在注意避免和这些诱因接触的同时，却恰恰忽视了癌症的另一重要 刽子手 糖。事实上，糖诱发癌症的能力，并不亚于上面所列的那些因素。

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甜食是许多人的最爱。近日瑞典一项科学研究却发现，糖吃得太多，会增加某些癌症的发病，甚至嗜糖比嗜烟更可怕，甜食就像毒品一样，会让人上瘾，继而慢慢损害人的健康。

科学家对8万名参与者进行了长达9年的跟踪调查，记录了他们的饮食习惯和癌症的发生情况。结果显示，与很少喝甜饮料的人相比，每天喝两杯甜饮料的人患胰腺癌的风险要高90%；每天吃5小勺糖的人，患胰腺癌的风险要比不吃糖的人高70%；每天用甜水果酱涂抹面包片的人，患胰腺癌风险也比不吃甜食者增大50%。这一结果发表在《美国临床营养学杂志》上，引起了营养界和医学界的普遍关注。

对此，天津医科大学附属肿瘤医院胰腺肿瘤科主任、美国癌症基金研究会会员郝继辉表示，过量摄入甜食，的确会增加胰腺癌的发病几率。 吃糖会导致胰岛素大量分泌，使胰岛功能受到损伤，而这是引起胰腺癌的潜在因素之一。 郝继辉说，糖吃多了会增加糖尿病的风险，而流行病学资料表明，糖尿病与胰腺癌的关系很密切。

事实上，糖与癌症的关系远远不止于此。早在2004年，美国国家癌症研究所就披露了结肠癌和高糖食物之间的联系。随后，一项针对胆管癌患者的调查发现，吃糖较多的人胆管癌的发病风险明显增大。

另一项在21个发达国家进行的调查则表明，精制糖的摄入量是老年妇女患乳腺癌的一个可能诱因。 甜食与某些癌症虽然没有直接关系，但它们却可能是潜在的源头。 美国国家癌症研究所的科研人员发出了这样的警告。天津肿瘤医院儿童肿瘤科主任闫杰说，糖吃得过多，会引发肥胖，而肥胖是多种癌症的隐患。 尤其对青少年来说，肥胖儿童将来患胰腺癌、膀胱癌、胃癌和肠癌等的几率都大于体重正常的孩子 。

要想避免糖对健康的影响，最好的办法就是有意识地控制摄入量。 郝继辉表示，要严格控制糖分摄入，少吃或不吃含糖食品。国际上一般认为，人每天糖的摄入量应在50克内，因此健康人也要以此标准为限。

中国约有糖尿病患者9700万人

1月9日，中国健康教育中心公布的 中国慢病监测及糖尿病专题调查 结果显示，我国18岁及以上居民糖尿病患病率为9.7%，60岁以上老年人患病率高达19.6%，全国约有成年糖尿病患者9700万人。

此项调查由中国疾控中心慢病中心等机构于2010年联合开展。调查表明，我国18岁~59岁劳动力人口糖尿病患病率为7.8%。18岁及以上糖尿病者中仅有 6.1%知道自己患有糖尿病；在接受治疗的糖尿病患者中，仅有1/ 患者的血糖得到控制。

长期适量饮咖啡可降低糖尿病发病率

长期每天饮用４杯左右咖啡，可抑制体内有害的蛋白质变化，使糖尿病患病几率减少５０％。华中科技大学研究发现：咖啡中有两种有效活性成分，能够抑制胰脏中一种导致糖尿病的蛋白质的有害变化，多饮用咖啡对糖尿病的治疗和预防都可能有一定作用。其研究还表明，咖啡中含量很高的咖啡因的抗糖尿病活性很低，综合考虑下，多饮用脱咖啡因咖啡效果应该更好。

治疗糖尿病莫擅自停用胰岛素

中华医学会糖尿病学分会和中华医学会内分泌学分会联合发布《声明》提出，目前仍没有明确证据提示糖尿病患者使用甘精胰岛素与肿瘤发生的风险增高相关。在获得来自权威学术组织、国家药监部门和医生的明确建议之前，糖尿病患者不要擅自停用任何种类的胰岛素治疗。