夏日炎炎在外吃饭隐忧多四季豆黄花菜要熟的

夏日炎炎在外吃饭隐忧多 四季豆、黄花菜要熟吃

：慎吃！这5种食物看着健康其实是身材杀手

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才能爱岗敬业 专家认为，夏天选择\"偏冷或偏热\"的食物更安全。

四季豆、黄花菜要熟吃

外出就餐时，消费者首先应该选择一家安全可靠的餐厅，如何辨别一家餐厅的安全卫生是否信得过呢？专家称，“首先，合格的餐厅应该具备1.3—1.5平米的人均位面积。当食客用餐时仅占有0.6—0.8平米方时，食品安全性大大降低。”如旁边的食客不小心打个喷嚏，飞溅出来的唾沫都有可能污染到食物。

环境“审核”通过后，点菜的时候又应该注意些什么呢？有一些容易引起食物中毒的食物，应该引起消费者的警惕，也尽量避免在外出就餐时选择食用，比如四季豆、野生菌菇、新鲜黄花菜等等

，如果选择这些菜品，就要保证它们经过了足够的高温和时间烹饪，否则的话就尽量避免食用。

食物越凉或越热更安全