大盘鸡的制作有哪些方式节能

大盘鸡的制作有哪些方式

文章导读

   随着多民族的融合，人口的迁徙，各个地方都能见到远在塞外的美味。身在南方的北方朋友，可以隔4月13日上午着千里的地方就吃到自己家乡的味道，回忆自己家乡才能带给自己的美好。食物总是有这样的魔力，让人们放下心头的一切杂念，只留下那一点点的纯净在心头细细的品味。

   首先准备所需的主料，即鸡，洋葱1个，土豆适量，青椒几个，姜，蒜；所需的调料，即红辣椒干，八角，茴香，番茄酱，鸡精

大盘鸡的做法如下：

第一步，将油烧至八成热，将姜切成丝，和红辣椒干、蒜末一起放入油锅内煸炒（一小会即可）

第二步，再加入八角、茴香翻炒一下，放鸡略炒一会；