白菜肉丝炒年糕怎么做源泉
机床配附件及维修2021年03月20日
白菜肉丝炒年糕怎么做
文章导读
又到了白菜收获的季节,其实白菜一年四季都可以吃到,只是应季白菜口感更佳的好,而且水分比较多,其实白菜的做法也有很多种,韩国料理中的炒年糕大家都吃过吧,今天我们就来学习白菜肉丝炒年糕怎么做?
健康功效:
猪肉:补肾、滋阴、益气
白菜:除烦、利水、清热解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
菜谱做法:
每口饭都要咀嚼30次以上。 第四1.年糕。
2.年糕切成小片,放水里浸泡备用,防止粘连。
3.猪肉切丝,放盐,酱油,料酒,生粉,胡椒粉拌匀。
4.红萝卜切成片,白菜切成小块,葱切段。
5.把油烧热后,爆香蒜头,放肉丝炒到7成熟盛起来。
6.锅里倒点油把姜丝爆香后,先把红萝卜放下炒两下,然后下白菜梗,接着把年糕捞起放进同炒,因为年糕很容易粘锅,这时一定不能偷懒,要不停的翻炒。途中还要时不时溜点水。年糕开始有点软的时候把白菜叶放进同炒,接着把炒过的肉丝也放进同炒。等年糕变软后,下盐和一点酱油,拌匀后即可上碟。
白菜肉丝炒年糕怎么做?上面我们就学习了这道很特别的中西合并的菜肴,希望大家能够喜欢,很多人都喜欢吃炒年糕,但是不会做,上面的这些做法就给大家讲了,希望大家在平时的时候也动手自己试试吧。
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