这种小水果太厉害了每天吃几颗帮助消化还能永恒
与MacBookAir的传闻不同 这种小水果太厉害了,每天吃几颗帮助消化还能降血脂!
山楂又名红果、山里红、棠球子,
为蔷薇科植物山楂的果实。
山楂不仅可以作为果品食用,
还有很高的药用价值。
具体而言,
它有5种食用价值:
山楂味酸甘,性微温,归脾、胃、肝经,具有消一切饮食积滞的作用。
在中医的处方中,有一味药叫焦三仙,这其实不是一味药而是三味药,即焦麦芽、焦山楂、焦神曲。它们合用具有良好的消积化滞功能。
其中焦山楂就是将山楂果切片晒干,置锅内用火炒至外面焦褐色、内部黄褐色为止,喷洒清水,取出晒干,即为焦山楂。口服山楂能增加消化酶,对因吃肉类或油腻过多所致脘腹胀满、不思饮食、腹痛、腹泻者,疗效尤佳。
山楂果不仅含有丰富的维生素和矿物质,还含有大量果胶、纤维素、半纤维素、木质素等膳食纤维类非营养成分,在鲜果中含量达0.79%,其中可溶性纤维占75%。
山楂膳食纤维中果胶含量丰富,增加了它的持水性和溶胀性,有助于其增加粪便质量和体积,并刺激副交感神经对排便的调控。
此外,膳食纤维可清洁消化壁、稀释和加速食物中有害物质的移除,减少痔疮的发生,保护消化道和预防结肠癌。
山楂能入血分而活血化瘀,常与当归、川芎、益母草、玄胡等配伍应用于此,更可做成制品做日常服用。
经期适量服用,具有温经散寒、活血化瘀的作用,尤其适合痛经患者。《医学衷中参西录》有言:女子至期,月信不来,用山楂两许煎汤,冲化红蔗糖七八钱服之即通,此方屡试屡效。若月信数月不来,多服几次亦通之。
山楂为常用中药材,广泛地应用于治疗消化不良、高血脂症及冠心病等常见病症。
文献报道其所含黄酮类成分为治疗高血脂症的主要有效成分,金丝桃苷是山楂黄酮的主要成分,具有抗氧化、增加冠脉血流量和对小鼠脑缺血的保护作用。
据中国疾病预防控制中心营养与食品安全所最新测定显示,山楂富含多种营养物质,以每百克山楂果肉为例:含维生素C53毫克,在水果中仅低于鲜枣和猕猴桃,含维生素E7.32毫克,居水果之冠。
维生素C、维生素E及胡萝卜素都是非常常见的抗氧化剂,时常吃山楂会有一定的防衰老、美容的作用。
食用山楂的注意事项
◆山楂虽然具有开胃的作用,但不能想吃多少就吃多少。
对于没有脾胃相关病症的正常人来说,每天吃2~4颗尚可。对于脾胃不好的人来说,则要少吃山楂,过量可能导致胃结石。
因为山楂中的果胶和单宁酸含量高,接触胃酸容易凝结成不溶于水的沉淀,与食物残渣等胶着在一起形成胃结石。
◆除了要控制量,还要注意食用时间。不能空腹食用,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,使胃发胀满、泛酸。
◆牙齿怕酸的人可以食用山楂糕等山楂制品,每次可吃个。吃完之后要及时刷牙或漱口。
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