生山楂怎么煮节能

生山楂怎么煮？

文章导读 山楂这种水果里面含有丰富的脂肪酶，脂肪酶最主要的作用是能够促进脂肪的分解，所以经常吃山楂能够促进消化，另外山楂含有丰富的胡萝卜素和维生素c，吃了能够减少体内的自由基，从而起到而华东、中南和西南地区蔬菜价格环比则普遍有所下降。延缓衰老的作用，还能够增加身体免疫力等等，成熟的山楂是可以直接吃的，另铜加工材产量完成了935.87万吨外可以按照下列方法煮熟来吃。

生山楂怎么煮？

现在的人越来越不满足单一的食用方式。大家都抱着猎奇的心态去尝遍各种餐厅，各种菜色。怎样把一种食材做出各种美食成为大家关注的焦点。那么。山楂怎么做才好吃呢？

【炒红果】

1、准备新鲜山楂、冰糖、盐等材料。

2、把新鲜山楂泡泡洗净，先用去籽器从红果的一头旋转着用力拧一下去籽。

3、在干净的锅中，放入清水，倒入一点盐，把处理好的山楂一起放入，开大火煮。

4、锅里水滚后，撇去浮沫，转中火盖上盖子，煮三四分钟至水渐少后开盖，倒入冰糖。

5、中火不断翻动几分钟，至锅中水份变少即可出锅。完全凉透后，可装瓶再淋点蜂蜜，放入冰箱冷藏后吃，更具风味。

【雪红果】

1、将山楂放入淡盐水中浸泡10分钟，去蒂清洗干净，用小刀去掉红果柄和根底。

2、开火，锅中倒入冰糖，加入开水，刚好没过白糖即可，不停的搅拌直至冰糖全部融化转至小火。

3、熬至糖浆出现很多泡泡、用锅铲沾少许糖浆能将其挂住牵出丝的时候倒入山楂，轻轻翻炒分钟，待山楂炒至表皮略有皱褶即可。

4、用漏勺筛入淀粉，待锅内的糖浆凝固，山楂表面挂上白霜后即可出锅。

5、筛去多余的淀粉，待其冷却后即可食用。

新鲜山楂怎么煮水

山楂煲水

食材

主料山楂100g桔子30g辅料水适量冰糖适量

步骤

1、准备好食材。

2、将山楂洗净切片。

3、放入开水锅中煮一会。

4、把桔子剥开分瓣。

5、也放进锅中，煮到山楂变软、汤变色时。

6、加入冰糖。

7、冰糖融化后便可关火了，稍凉些比较好喝。

小贴士

因为山楂和桔子都有些酸，所以冰糖要适当稍多一些。