两张连接处也要刷油牛

3张图片

食材明细

主料 饺子皮 12张 猪瘦肉 110g 茭白 3根 胡萝卜 1/2根 朝天椒 2个

辅料 味极鲜 2匙 红薯淀粉 10g 盐 3g 清水 适量 色拉油 适量 大蒜 2瓣 花椒 8粒 生姜 2片

微辣口味蒸工艺三刻钟耗时普通难度

饺子皮卷饼的做法步骤

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准备所需食材，瘦肉、茭白、胡萝卜、朝天椒切丝备用

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饺子皮每个刷油6张叠加

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用擀面杖擀至直径为16厘米长的圆片

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以此做好所有的饺子皮，两张连接处也要刷油，叠加好放入蒸锅蒸至10分钟

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趁热一层一层的掀开，备用

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看看是不是晶莹透亮呀

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瘦肉丝里加入淀粉，味极鲜搅拌均匀

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锅里至油，加入花椒粒，炒出香气，加入肉丝快速翻炒开来

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炒好的肉丝乘出，放入生姜大蒜

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倒入配菜翻炒均匀加入适量的清水，加入食盐炒熟配菜，倒入肉丝翻炒均匀，出锅备用

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铺一张饼皮，加入炒好的肉丝卷起来

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成品图欣赏

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现在如果想回家 成品图欣赏

小窍门

里面我可以加入自己喜欢的配菜