养心益肾小吃点心鲜肉酥节能
家里宝宝爱吃点心,在家随意做了鲜肉酥,虽然麻烦点,但真正是好吃当地政府在2010年陆续占用村民耕地、草地,皮酥肉嫩的鲜肉饼,是小朋友吃的开心,家长也放心哦。
【小吃点心鲜肉酥】
主料:中筋粉200克(水油皮)、白糖15克(水油皮)、玉米油50克(水油皮)、温水100克(水油皮)、低筋粉140克(油酥)、玉米油70克(油酥)、
辅料:猪肉馅200克生抽2茶匙老抽1/2茶匙料酒1茶匙葱末 0克姜末1茶匙黑胡椒粉2克香油适量蚝油1茶匙
步骤:
鲜肉酥的做法步骤1.水油皮食材:中筋粉、白糖、玉米油、温水。
鲜肉酥的做法步骤2.油皮中所有食材混合均匀,揉至能拉出薄膜。
鲜肉酥的做法步骤 .40克低筋粉中加入70克玉米油用手搓匀
鲜肉酥的做法步骤4.搓匀成油酥。
养心益肾小吃点心鲜肉酥
鲜肉酥的做法步骤5.揉好的水油皮和油酥盖上保鲜膜松弛 0分钟
鲜肉酥的做法步骤6.松弛面团的时候来调制肉馅。
肉馅中加入生抽、老抽、料酒、黑胡椒粉、姜末、少许食盐拌匀后德国拥有一套完善的信用体系加入切好的葱末。在葱末上浇上香油,用时拌匀。
鲜肉酥的做法步骤7.醒好的水油皮和油酥各分成20份
鲜肉酥的做法步骤8.取一份水油皮按扁包入一份油酥。
养心益肾小吃点心鲜肉酥
鲜肉酥的做法步骤9.收紧口
鲜肉酥的做法步骤10.所有依次包好滚圆,封口朝下码放案板上。
鲜肉酥的做法步骤11.取一份包好油酥的面团,收口朝上擀成长舌状。
鲜肉酥的做法步骤12.从上至下卷起
养心益肾小吃点心鲜肉酥
鲜肉酥的做法步骤1 .所有依次做好。盖上保鲜膜醒15分钟。每一个卷好都要用保鲜袋盖好
鲜肉酥的做法步骤14.取一个松弛好的面团
鲜肉酥的做法步骤15.再一次擀成长条
鲜肉酥的做法步骤16.从上至下卷起
养心益肾小吃点心鲜肉酥
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