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满足孩子多种营养的金色鱼卷

：慎吃

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原料：

黑鱼500克、鸡蛋2只，紫菜、胡萝卜适量，高汤、盐、糖适量。

制作方法：

1.将黑鱼洗净，去骨切成鱼肉，鱼肉斩成鱼泥，加入盐、糖等调味品，待用。

2.将打匀的鸡蛋液倒入平底锅(锅内加少许油)，做成蛋皮，备用。

3.蛋皮平摊在案板上，依次放上鱼泥、紫菜片、胡萝卜泥(铺的时候要均匀)，小心地卷起蛋皮，放入蒸笼蒸约5分钟。

但事发后24小时 4.取出鱼卷，切斜刀摆盘。

5.锅内加高汤、适量盐，水淀粉勾芡后淋在鱼卷上即可。