清炒四季豆的做法

清炒四季豆是人们比较爱吃的菜肴之一，但是很多人却并不会这道菜，其实清炒四季豆的做法是十分简单的，只要记住方法步骤是很容易做出来的。下面我们就来一起了解下清炒四季豆的具体做法都有哪些进而促进中国民主政治建设的进步。吧！四季豆是菜豆的别名，菜豆是豆科菜豆种的栽培品种。又叫芸豆，芸扁豆、豆角等，为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，北方多叫眉豆，在浙江兰溪也叫眉豆，在四川等一些华中地区叫做四季豆，是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌，都很符合人们的口味。但是有小毒，应用清水（或加盐水）浸泡二十分钟后再烹调食用。烹调时须熟透再食用。四季豆是老百姓餐桌上十分常见的蔬菜之一。富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋稿源：中国经济巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用，即有抗肿瘤作用。主料四季豆 00g 辅料青椒 个油适量盐适量花椒适量鸡精适量1.把四季豆、葱、辣椒洗干净备用2.四季豆斜着切成丝 .青椒也切成丝4.锅热加油，等油六、七成热的时候放入葱花、花椒爆炒，然后放四季豆，加一勺盐进行翻炒5.大概5、6分钟就应该会熟了，然后在放入青椒，看四季豆快皱皮的时候就可以加鸡精了，翻炒几下就可出锅四季豆一定要炒熟了再吃，以免中毒！