小馒头的做法详细步骤第步覆盖

小馒头的做法详细步骤第1步

拿一个大碗，称出马铃薯淀粉。

再加入奶粉、泡打粉、低筋面粉。

河南物资集团原董事长、党委书记张翔 第2步

鸡蛋称好，加入白糖打碎。

倒入刚刚称好的粉类m里拌匀即可。

第3步

这就是拌好的样子。

醒发20分钟再开始做。

第4步

用手搓成大约0.1公分的圆粒。摆放在烤盘里的时候注意留下空隙，因为烤的过程会膨胀的。

烤箱预热180度，中层，烤30分钟（具体时间根据自家的烤箱定），看到表面和底部微黄拿出来放凉就可以了。

第5步

出炉。

小馒头的做法小贴士就是在整型的时候比较难成型，要有耐心。