日本豆腐铁板豆腐铁板日本豆腐的做法蹭飞

“日本豆腐 铁板豆腐 铁板日本豆腐的做法： 1.先将日本豆腐 花生油 豆瓣酱 生抽 鸡精 盐 面粉 糯米粉 豌豆 葱 姜 淀粉 香油都准备好 2.豌豆薄好之后清洗干净，在放入沸水中焯熟，再将日本豆腐切成厚段 3.将糯米饭准备好，放入3倍量的面粉搅拌均匀，再放入豆腐

”

日本豆腐 铁板豆腐

铁板日本豆腐的做法：

1.先将日本豆腐 花生油 豆瓣酱 生抽 鸡精 盐 面粉 糯米粉 豌豆 葱 姜 淀粉 香油都准备好

2.豌豆薄好之后清洗干净，在放入沸水中焯熟，再将日本豆腐切成厚段

3.将糯米饭准备好，放入3倍量的面粉搅拌均匀，再放入豆腐充分包裹之后放入盘中

4.放置2分钟，这样做的目的是使面粉可以更牢固的粘在豆腐中，放入油锅中炸的时候更清澈

5.然后再多倒一些油在锅里，烧热之后放入豆腐，然后握住锅柄不停的摇晃锅，这样豆腐就不会粘锅了

6.一面炸成金黄色之后翻另一面继续炸，2面都呈金黄色就可以捞出了

7.再将少许油倒入锅里，放入葱姜和辣椒，炸出香味之后放入提前焯好的豌豆

8.翻炒之后放入盐，倒入生抽，再倒入少许水烧开，放入少许鸡精熄火

9.然后将铁板置入火中烧热，均匀的涂抹少许油，再放入豆腐，倒入豌豆

海基会副董事长兼秘书长高孔廉前往机场送行。10.倒入水淀粉勾芡，当听到嗞嗞的声音即可熄火，倒入香油就完成了。

铁板日本豆腐的做法贴心提示：

1.因为日本豆腐特别软，因此一定要先包裹面粉以及糯米饭，然后才可以放入油锅中炸，这样口感才会特别的外酥里嫩。

2.注意油要烧热，要烧至冒烟6成热才可以，否则低温不能炸出口感酥的豆腐。

3.炸的时候一定要不停的晃动锅，这样就可以避免豆腐粘锅，不过大家千万别烫伤自己了。

4.除了豌豆，还可以放入肉末其他自己爱吃的食物。