烤芝士蛋糕怎么做永恒

烤芝士蛋糕怎么做？

文章导读 蛋糕是我们在平时经常会吃到的一种甜食，它总是会以香甜鲜嫩的口感让人感觉到意犹未尽。可能很多时候我们都是直接去店里买一些蛋糕吃，不过说起来它的制作方法其实是非常简单的，那么今天就会以美味的烤芝士蛋糕作为一个例子，来介绍一下具体的做法步骤。

制作烤芝士蛋糕使用的主料：奶油奶酪300g，辅料：鸡蛋100g、酸奶油100g、糖粉60g、奥利奥饼干90g、黄油30g，步骤：

1、原料为淡奶油150毫升，柠檬半只，柠檬榨汁，无专用榨汁器也可直接用手挤压。

2、将柠檬汁倒入淡奶油中，用筷子将淡奶油搅拌均匀。密封好转入冰箱冷藏待用。

3、芝士蛋糕饼底制作：将奥利奥饼干去芯饼干放入研磨机中磨碎，或用擀面杖压成粉碎;黄油微波炉中加热至融化(30秒-60秒)，饼干碎与黄油均匀混合后放入活底模中，压平压紧，封口放入冰箱冷冻室待用。

4、油奶奶酪切碎加入糖粉，隔水加热，同时用手动打蛋器搅拌成泥状。

5、芝士泥中分次加入整颗鸡蛋，用打蛋器搅拌均匀，再加入酸奶油，搅拌均匀至无颗粒。

媒体预期花博“王见王”的镜头并没出现。 6、将有饼底的蛋糕模从冰箱中取出，将蛋糕糊倒入蛋糕模中。

7、烤箱160度预热，水浴法(底层放加了水的烤盘，倒数第2层放烤和蛋糕模)60分钟左右。

8、蛋糕烤60分钟后取出，将原料淋到表面，继续入炉烤5分钟，取出后待冷却，放入冰箱冷藏3小时以上。小心脱模切件后即可享受美味。

经过详细阅读上述内容，想必大家都基本清楚了关于烤芝士蛋糕的做法，这样以后在想吃的时候，就可以自己在家尝试着制作，同时还可以根据个人口味酌量的加减所需要使用的调味品，以便能够做出非常美味诱人的烤芝士蛋糕。