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【 勐库戎氏】对话世界顶级酒庄 红酒普洱齐相争鸣

有人青睐红酒，有人独爱清茶。茶叶与红酒，东西方文化的精华，它们是上天赐予地球两端的人们最好的礼物，代表着各自对于出生地和传统文化的热爱。清茶自有清茶的宁静，红酒亦有红酒的喧嚣。红酒是夜空中灿烂的烟火，清茶是月光下静谧的溪流；如同两个风格迥然不同的女子；一个清新淡雅，一个妩媚动人。　　法国葡萄酒与云南普洱茶，近两万千米的地理跨越，在上千年的发展历史中积淀出了各自独有的制作工艺。普洱茶百山百味味味不同，正如产区对葡萄酒品质的影响。地域、土壤、光照…每个细微的环境差异，都造就不同的口感区别。

普莱蒙团体

普莱蒙团体是法国西南部1颗耀眼的明星，法国第三大酿酒集团。具有世上独一无二的古老葡萄园。其200多年的历史，成为被法国官方第一个列入历史遗迹保护的葡萄园，这也是所有历史遗址中唯一的植物遗迹。

8月24日，普莱蒙集团的董事长亲自带领十余位集团高层人员，不远万里从法国飞往云南，为的就是能够实地考察并领略普洱茶独到的魅力。在中法文化交流使者孙绍良先生的陪同下，进行为期2天的中法文化交流活动。

刚下飞机就奔往戎氏制茶车间参观

当晚举行了茶叶主题品鉴会

犹如上好的红酒，法国来宾第一次直观的感受到不同年份对茶叶品质的影响

品鉴会毕参观戎氏普洱茶杀青工艺

8月25日早参观冰岛古茶园

下午参观戎氏联合国粮农组织有机茶示范基地，在碧水蓝天之间品戎氏香茗

勐库戎氏董事长向普莱蒙考察团贵宾赠送特制纪念普洱茶

普莱蒙集团董事长向勐库戎氏董事长赠送红酒记念

临行前一晚篝火晚会

对比葡萄酒与普洱茶文化，会发现两种文化各具特点，却又息息相通。勐库戎氏三代百年的制茶经验；双江勐库几千年的古茶产区，深深吸引了来自普莱蒙集团高层的8名葡萄酒专家们。

每一个制作流程，不管杀青还是压制；揉捻还是发酵，都让法国专家们产生了浓厚的兴趣。参观过程中，认真听完了戎氏关于茶叶及制茶的讲解，并对不清楚的部分不停发问；从生茶与熟茶的区分，到年份对普洱茶品质的影响；从红茶与熟茶发酵的区别，到同一年份下不同茶叶品质的差异，同一产品不同年份出现的口感差别…茶叶与红酒制作之间的共通之处，让法国葡萄酒专家们对茶叶流露出无可比拟的热忱。

参观终了，法国普莱蒙的董事长也慎重约请戎氏企业的代表，到法国的酒庄和工厂考察参观。

秉承同样的匠心精神，制茶人与酿酒人之相遇，亦是一次世界两大文化交流的碰撞。这是勐库戎氏更广阔地走出国门的际遇，也是勐库戎氏的品质得到国际高度认可的佐证！

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