寓意团团圆圆源泉

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“全家福汤，寓意团团圆圆，大吉大利，是一道春节餐桌必不可少的讨喜年菜！”

食材明细

主料 母鸡 1只 鸡蛋 4个

辅料 胡萝卜 1根 木耳 适量 葱 1根 姜 1块 八角 3粒 盐 适量

清淡口味炖工艺一小时耗时普通难度

全家福汤的做法步骤

1

鸡冷水下锅，焯水。

2

水开后煮5分钟即可关火，捞出鸡，洗净。焯过鸡的水，撇去浮沫备用。

3

压力锅里放入葱、姜、八角。

4

放入鸡，倒入原汤。

5

压力锅上汽后压25分钟。

6

煮蛋去皮，木耳洗净备用。

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压力锅解压放气后放入木耳和煮蛋。

8

开盖煮15分钟即可。

9

盛入砂煲中。

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享用吧！

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在怀化某大学工作。他的老伴黎书凤目前正在一家医院的ICU病房昏迷不醒。大吉大利！

小窍门

鸡蛋在汤汁中浸泡越久越入味，随吃随取即可。