烤酥饼的做法有哪些蹭飞

烤酥饼的做法有哪些

文章导读

香酥甜软的口水里，相信大家在日常的生活当中，经常会吃到，这原本是属于一种非常好吃的糕点，其实，他们制作的方法是非常简单的接下来的这篇文章，就为大家介绍一道烤酥饼的做法，香香酥酥的非常的好吃一起来了解一下。

主料

低筋面粉320g黄油40g

猪油60g砂糖40g

牛奶100g红豆馅3把红豆有剩余

辅料

白芝麻蛋黄

烤箱版酥饼的做法步骤

1. 与炒锅版酥饼基本同

2. 只是最后改用烤箱烤制

3. 这个分量大概能做20个小酥饼

国研中心产业部部长冯飞直言不讳地指出小贴士

红豆需要提前一天浸泡才容易煮烂；

烤到饼的表面变成金黄色即可拔掉插头，可利用余热继续烘干饼内多余的水分；

放凉后食用口感更佳

主料面粉360g 辅料油适量水220ml花生酱适量酵母2g

步骤

将面粉加入酵母，水，和成面团，然后醒发。

发酵好的面团排成揉匀成团。

擀成薄片。

抹上一层花生酱。（因为我做的花生酱没有去皮，所以颜色要暗些） 卷起，边卷还可以边拉伸一下。

切成小段。

取一段饼坯，从两端拉伸一下。

向中间合起。

两端先捏齐。

然后全面收紧向中间。

反面压平略放一会。

再擀一下。

排入烤盘，表层刷一点食用油。

烤箱200度预热，中上层，烤十分左右，取出放至最上层，再十分钟左右表层显金黄色取出。

小贴士

1、面粉的吸水量各不相同，一定要边加边搅拌一下，不要一次性把水倒入。

2、和好的面团应是较软的状态，揉和擀的过程需洒手粉。

人家我们了解到了烤松饼的做法方法，其实非常简单生活当中，喜欢吃的朋友们一起来尝试制作，不仅仅给予生活添加点乐趣，而且还可以从中学习到做点心的乐趣。