经济学界有句名言了

让凉州文化看得见摸得着吃得香——我市传统企业文化体验综合体探索见闻

经济学界有句名言：文化产业是最富活力的GDP。去年以来，我市大力发展文化旅游产业，长期闲置的凉州文化资源得以初步激活，一批建成投用的新型文化综合体风生水起，收获凉州文化带来的发展红利，凉州文化不仅看得见、摸得着，还开始吃得香。

看得见

凉州是丝绸之路上重要的文化穴位，其灿烂的五凉文化、汉唐边塞文化、佛教文化具备强烈的人文感召力。作为一个重要的西部农业城市，武威人的生产、生活方式中隐藏着浓郁的文化体验情结，一旦挖掘、放大，容易产生旅游+、文化+的互动效应。近日，在凉州醋大妈食品生产线项目建设区采访时了解到，传统的酿醋行业，已然向新型的文化综合体悄然迈步。

保留中国最古老农产品制造技术的书籍《齐民要术》，是南北朝时期的凉州籍名人贾思勰所著。他将凉州古醋的生产场景向东方介绍，焖、蒸、拌、酵、晒、淋等古老工序又烙上了中原印记。凉州醋大妈食品生产线项目负责人张文柏介绍，该项目总投资8000万元，其中大半的投资用来建设凉州醋文化体验区，向游客展示《齐民要术》中描绘的古法酿醋几十道工艺。借助高科技，醋文化体验区不久建成投用后，人们可以在观光通道里，体验到一滴醋从原料到成品的繁忙劳动场景，领略古代凉州人酿造劳作中的浓郁文化元素。让凉洲农耕文化在这里，真正能够看得见。生产线，就是文化体验线，醋不再是传统意义上的食品

，而是文化旅游品牌之一。张文柏说。

摸得着

凉州历史文化遗产积淀丰厚，仅在《后汉书》《晋书》《旧唐书》等史籍中，跟凉州密切相关的历史人物、历史事件就占有很大的分量。敦煌遗书、凉州出土文物中，又有一大批国宝级的实物印证古代凉州名人和历史事件。

去年以来，我市一批小微企业把目光投向以开发凉州历史文化资源为重点的文化创意产品研发上。在凉州瑰宝轩文化中心看到，该中心在市旅发委的指导下，正在开发凉州八景系列折扇，扇面展示当代武威名家诗、书、画形式的新凉州八景，已引起社会关注。该中心开发的后凉时期凉州人王相高小楷书法《维摩诘所说经》仿件，真迹现为上海博物馆镇馆之宝。该中心负责人王伯仲是凉州区一家印刷企业的法人，他说：武威印刷企业的发展方向，在于文化+，把文化创意、旅游、印刷、物流、电子商务整合为一个综合体，印刷行业才能走远。

武威牛家花园保护性开发项目由甘肃镜堂生态文化旅游公司拟初步投资1500万元，计划在2018年修建清代凉州名人牛鉴故居，复原清代凉州仕宦文化场景。以摸得着的名人为推力，准备打造多产业互动发展的文化综合体。据业内人士说，文化企业必须立足凉州历史文化遗产，产生更多的历史文化创意产品，让凉州文化摸得着，丰富我市不断发展的旅游市场，才能使旅游业既有钱景，又有人气。

吃得香

CCS Insight预计 入冬以来，普康庄园休闲旅游火爆，西夏文化体验和凉州小镇氛围的展示，以及主题意境的塑造，使该企业吃得香。在普康庄园，感受到了凉州文化强烈的吸附力。该庄园把凉州西夏文化体验置入传统酒产品、餐饮产品，催生出了一个聚集综合文化产业功能的新空间。

而新建成的武威西营温泉山庄，着力展示凉州浑厚的汉唐文化，泉池漾起文化的水花；在建中的古浪西凉女国项目，以西游文化体验为基础，将以文化休闲与文化商业为重点、创意产业为延伸，有望形成多业互动发展的文化综合体。据业内人士预见，我市未来吃得香的文化旅游企业和文化创意产品，必须具备文化产业、旅游产业、景点建设三者互生共融的结构关系，每个文化旅游企业，都应当有自己精心设置的凉州文化主体元素，以文化产业、文化延伸产品与文化旅游体验为主体，进行全方位打造。