【肉丝伊府面的做法】

文章导读 夏天刚过，外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多，可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热，但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标，长期下去必致病。而为了活得久一点，你或许可以自己下厨房，跟着学一下如何做好肉丝伊府面这道菜。

1.锅里放入半锅油，中大火烧热

2.待油温六成热时，将团有鸡蛋面条的漏勺放入锅中

.中火慢慢炸制

4.等到面条炸至金黄即可拿出，这样的面条密封保存，可以保存很长时间

5.油菜洗净、入热水锅焯熟备用

6.木耳同样焯熟，鸡肉切丝、里脊肉切丝、葱姜切末

7.烧一锅开水，将事先炸好的蛋面下锅煮，等到面煮开煮软后，捞出沥干水备用

8.炒锅里放一大勺油，下里脊丝和鸡丝入锅翻炒

9.等到肉丝变色，撒入葱姜末，放入生抽、料酒调味，加入木耳、青菜一起翻炒

10.最后再将沥干的面条放入

11.撒一勺盐，用筷子不断挑拌均匀，最后滴入麻油，即可起锅

也许关于肉丝伊府面的版本你已经吃过很多，但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道？为了满足好奇心，你真的可以自己动手尝试一下的。