皂角米的功效与作用有哪些节能

皂角米的功效与作用有哪些？

文章导读 皂角米又叫雪莲子，营养丰富，是可以食用的。皂角米在生活中比较常见，是一种老少皆宜的食物，食用功效明显，对身体健康有好处。皂角米有通肠道的作用，消化不好的人也能吃。

1.润肠通便

皂角米加水泡发可膨胀倍，所含植物胶质属于可溶性膳食纤维，不能被消化吸收，但是能促进肠胃蠕动，增大粪便体积，因此对促进粪便排出有一定效果。

2.祛风散热

《本草求原》中记载，皂角米“疏风热，去麻痹”，意思是皂角米会参加一些漫画展有祛风润燥的功效，能帮助缓解大便爆结，肠风下血，下痢里急后重之症。

3.化痰散结

皂角米有祛痰开窍、疏肠利尿的功效，咽喉肿痛，痰多咳嗽时，可以用皂角米配薏米、莲子煮成稀粥，加适量蜂蜜缓解。

4.调节餐后血糖值

皂角米所含的植物胶原蛋白，不会被人体进一步消化吸收，因此，可以帮助控制餐后血糖上升，避免血糖像坐“过山车”一样快速升降。

5.减肥

皂角米可以帮助减肥。皂角米中脂肪含量较少，吃了不会引起肥胖，减肥人士追对不起啊求减肥效果是可以食用皂角米辅助减肥的，皂角米是高热量、低蛋白食物，减肥期间食用皂角米会容易产生饱腹感，不易产生饥饿，所以，吃皂角米减肥效果是比较好的。