千张肉丝的家常做法千张肉丝怎样做好吃何计划

“千张肉丝的家常做法千张肉丝怎样做好吃 何为千张？其实就是大家俗称的豆腐皮，搭配猪肉味道非常鲜美，现在就推荐给大家千张肉丝的家常做法，看看千张肉丝怎样做好吃吧。 千张肉丝的家常做法： 1.将豆腐皮清洗干净后切成丝 2.青辣椒清洗干净后切成丝 3.葱姜蒜

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匆匆茫茫之中 千张肉丝的家常做法千张肉丝怎样做好吃

何为千张？其实就是大家俗称的豆腐皮，搭配猪肉味道非常鲜美，现在就推荐给大家千张肉丝的家常做法，看看千张肉丝怎样做好吃吧。

千张肉丝的家常做法：

1.将豆腐皮清洗干净后切成丝

2.青辣椒清洗干净后切成丝

3.葱姜蒜清洗干净后切成碎末

4.猪肉清洗干净后切成肉丝

5.放入适量盐、倒入适量料酒和酱油

6.再放入少量淀粉，拌匀后腌一刻钟

7.锅里倒入足够多的水，大火烧开

8.放入豆腐皮焯一两分钟后捞出，控干水，待用

9.锅里倒入少许油，放入姜末炒出香味

10.放入肉丝，迅速翻炒至八成熟

11.放入豆腐皮和辣椒丝和葱姜末

12.大火快速翻炒片刻后倒入适量料酒、酱油和香醋

13.放入适量盐调味即可关火

14.撒少许味精调味就可以盛出了。

千张肉丝的家常做法贴心提示：

注意翻炒的时候无需加水，如果实在是过于干，那么也只能倒入很少量的清水。