然后在虹润四楼会议室召开了青年团员座谈会夏季

烧烤界的5大素菜之王, 吃过一半才能算入门, 网友: 给肉都不换!

说到这个烧烤，相信很多小伙伴都是非常喜欢吃的，虽然说现在已经是到了冬季，很多朋友都开始从夏天的室外烧烤转战到温暖的室内火锅了，不过要说同学聚会和平时的聚餐最适合的还是边吃烧烤边喝啤酒了，冬天的时候我们这边的人喜欢坐在那种小帐篷里面，围坐在一张小桌子上，三五好友边聊天被吃着烤串，好不惬意。虽然说烧烤吃多了对我们的身体健康是没有帮助的，不过相信很多是跟我一样没有办法放弃这一样美食，尤其是烧烤里面的素菜，是我最不能够放弃的，所以今天我们就来说说这烧烤界里面的5大素菜之王，吃过一半才能够算是入了烧烤的门，很多网友都表示，给肉都不换！

1.烤土豆

首先在我心中排名第一的素菜之王就是这个烤土豆了，如果再裹上一层淀粉的话就更加美味了，不过很多人不喜欢吃太油的，就可以直接切薄了以后烤，刷上一层油还有调料，特别的入味，吃起来脆脆的，喜欢吃辣椒的朋友可以让烧烤摊老板多刷上一些辣椒粉和孜然。小编每次吃烧烤的时候，基本上吃上几串土豆就很满足了，比起鸡翅和五花肉这些肉类烧烤，我觉得更加好吃，很多网友也是表示，给肉都不会换！

2.烤金针菇

虽然说之前很多人都说这个金针菇吃了不好消化，但是作为金针菇的“死忠粉”小编是必须要出来为它说说话的，其实不一次性吃太多的话，还是没有大家想象得那么夸张的，并且吃金针菇对于肠胃不好的人来说还有一定的帮助。在吃烧烤的时候点上两串金针菇，烤熟了之后特别的有嚼劲，辣辣的感觉特别的不错，不过现在很多烧烤摊都将金针菇升级成为锡纸的做法了，但是不管是直接烤还是锡纸烤，都特别的美味。

3.烤茄子

这个烤茄子才是我心中给肉都不会换的一样素菜，本身茄子的味道就是很不错的，做成烧烤之后的味道就更好了，尤其是那种蒜蓉茄子，比很多肉类都要好吃，入口即化的感觉让人欲罢不能，不过烤茄子最大的缺点就是需要烤制的时间太久，有时候吃一个烤茄子只需要5分钟的时间，但是等却要等上十几二十分钟。

4.烤韭菜

接下来这个烤韭菜也是烧烤摊上人们最喜欢的一样素菜，虽然很多没有吃过韭菜的人都觉得韭菜的味道很大，并且还特别的塞牙，但是烧烤韭菜是真的好吃，像我们这边一般吃烧烤的时候都是会点铁板韭菜，自己把韭菜在铁板上翻烤，再敲一个鸡蛋，放在一起特别的美味，没吃过这类吃法的朋友不妨尝试一下哦！

5.烤大蒜

本文相干词条概念解析：

烧烤

烧烤可能是人类最原始的烹调方式，现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人集会和休闲文娱方式。

素菜

素菜，是以植物类、菌类食品为原料制成的菜肴。中国的素菜源远流长，它产生于春秋战国时期，主要用于祭祀和重大的典礼。魏晋、南北朝时，随着佛教的传入，“吃素”理论逐渐构成，对素菜的发展起到了极大的推动作用。从此，素菜便自成体系，独树一帜，风格别致，成为丰富多彩的中国菜肴和食文化的一个重要组成部分。

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