怎么熬阿胶糕才好

怎么熬阿胶糕才好

文章导读

阿胶的营养价值成为丰富，平时的生活当中阿胶可以起到补血补气的功效，特别是夏天和冬天的时候，很多的女性身体特别的热，而且冬天的时候用手脚冰冷，那么这个时候我们可以选择熬制阿胶汤来，补充身体的元气，那么怎么熬阿胶糕呢，如何熬阿胶糕才变得好吃美味。

要看你买的是什么样的阿胶，是阿胶块还是粉状的。

1、如果是阿胶块的话，先用黄酒泡，等它阿胶块完全化开

2、然后把阿胶粉或者化开的阿胶加入冰糖粉一起放在不锈钢锅内，先搅拌均匀，然后放在炉子上用文火加热，并不断搅拌，使其溶化

3、看到泡沫由浅变深时，改由小火加热，并加速搅拌