蒸茼蒿的做法容易

蒸茼蒿的做法

是加强基层党组织建设的重要机遇。系统各企业要深入贯彻落实集团公司党组下发的《关于强化领导 蒸茼蒿的做法1.茼蒿去根、黄叶，洗净控一下水2.把茼蒿从中间切一刀，倒入适量植物油拌匀，再放入面粉和玉米淀粉（1:1比例，蒸菜用一半淀粉一半面粉，会比较香软、好看）3.抓匀，茼蒿叶子要均匀地裹上一层面粉，铺到笼布上4.盖盖大火烧开 转中火蒸5分钟，不要焖立刻开盖，蒸菜的时候把蒜泥捣好（如果蒸的多就延长时间，我这一把茼蒿，5分钟正好）5.蒸好的茼蒿放在大点的盆子里，趁热用筷子挑散，因为拌了油，所以很容易就挑开了，不会有疙瘩 放入适量盐6.适量鸡精、香油拌匀，稍微晾一下，再放入蒜泥拌匀（蒜泥要等热气三两之后再放，否则会有死蒜气）蒸茼蒿成品图烹饪技巧菜拌面粉之前先拌点油可以防沾，蒸好的菜松散、会很容易挑开，不会有疙瘩。蒸菜用一半淀粉一半面粉，会比较香软、好看蒜泥要等热气三两之后再放，否则会有死蒜气蒸茼蒿的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱