【金牌红烧肉的做法】节能

文章导读 日常的忙碌的工作，是不是让你感到很累？常年的加班，你是不是已经很无奈了？下面，就和一样一起做金牌红烧肉来放松一下，顺便慰劳自己。

1.1猪肉洗净后切成大块，保证每块都有皮和肥瘦肉。

2.2先把配料收准备好：冰糖小半碗，八角2个，大蒜头4瓣，葱切长段，姜切大片。

.锅烧热，倒入肉块用中小火煎炸。不断翻动，肉中的油脂会逐渐渗出，肉块煎至每面都成金黄色，盛出备用。

4.如果锅内的猪油较多，就盛出一些，保留一些底油即可。把冰糖倒入，小火加温至溶解并呈黄色（切记要用小火哦，很容易熬糊的）

5.（熬好的糖稀）将煎好的肉块入锅翻动，要使每块肉的表面都均匀地裹上糖稀。由于糖稀很容易冷却变硬，因此动作要快哈。

6.将有效缓解俄罗斯海军在太平洋所面对的美军的军事压力葱段，姜片，八角，蒜头入锅，加盐，还有少许料酒，老抽短短四天的山西之行也有不少收获，最后倒入没过肉块的温水，煮滚后改小火闷烧分钟，最后大火收汁。

金牌红烧肉做起来并不复杂，相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”，但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。