喝豆浆的五个养生禁忌容易
豆浆是一种老少皆宜的营养食品,豆浆富含的蛋白质,甚至超过牛奶的含量,豆浆也含有一种防癌健脑的保健因子。豆浆虽然好,但是喝豆浆的禁忌,你懂多少?怎么喝豆浆才不会给身体带来危害呢?下面我们一起来看看喝豆浆禁忌有哪些。
禁忌一、喝未煮熟的豆浆
喜欢在家里榨豆浆的人们,用榨出来的豆浆加热,等到冒泡沫时就误以为煮熟了,但其实这是豆浆的有机物质受热膨胀,形成气泡造成的上冒现象,是没有熟的。没有煮熟的豆浆是会对胃肠道产生刺激,容易引起头痛。
禁忌二、在豆浆中打鸡蛋
很多人误以为豆浆加鸡蛋,营养肯定很丰富,但这不科学的,因为鸡蛋里含黏液性蛋白,是一种容易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种物质让人体不能吸收,大大降低了人体对营养的吸收。
不应承担侵权。 禁忌三、冲红糖
榨出来的豆浆是没有味道的,很多人想喝到甜甜的豆浆,就往豆浆中加红糖,虽然喝起来味香甜,但红糖里的有机酸能和豆浆中的蛋白质结合,会导致产生很多变性沉淀物,反而破坏了营养成分。
禁忌四、装保温瓶
豆浆还可以除掉保温瓶内水垢,可是这样也不可以把豆浆放进保温瓶。因为在温度适宜的条件下,豆浆反而变成了一种养料,会让瓶内细菌得到大量繁殖,经过 ~4个小时,就能使豆浆酸败变
质。
禁忌五、空腹饮豆浆
如果空腹喝豆浆,豆浆的蛋白质,就会在人体内转换成热量,从而被消耗掉,就不能为人体起到补益作用。因此,在饮豆浆的同时可以吃些面包、糕点,让豆浆中蛋白质能在淀粉的作用下,容易与胃液发生酶解,让营养物质被充分吸收。
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